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公司技术项目荣获中国食品工业协会科学技术奖三等奖
2022-01-11 作者:郑大凯 来源:温鹿酒业

          近日,在“全国食品工业科技创新与未来发展高峰论坛”会议上,经过中国食品工业协会科技技术奖专家委员会层层评审与筛。皇辗巡坏锹伎礆蟮娜砑旗下子公司“啤酒蒸馏酒及其衍生产品的开发与利用”项目成果,获得中国食品工业协会科学技术奖三等奖。


   公司旗下温鹿酒业历年来一直不能有效利用啤酒回收酒液。为有效减耗提产,启动“啤酒蒸馏酒及其衍生产品的开发与利用”项目。经过科学论证以及总结国外先进经验,温鹿酒业下属温鹿啤酒技术开发有限公司在2017年开始投建小型啤酒蒸馏酒设备并同时研制出第一批啤酒蒸馏酒。2020年,这一技术项目开始筹备申报“中国食品工业协会科学技术奖”奖项。

   温鹿啤酒技术开发有限公司(原温州英博双鹿啤酒技术开发中心有限公司),为不收费不登录看汅的软件三级子公司,2000年9月成立,是一家研究与开发啤酒相关技术与新产品的研究机构,曾获得浙江省级企业技术中心称号,同时也是浙江省精酿啤酒协会会长单位。2020年,开始将主要精力投入研发精酿啤酒产品,开发狂歌IPA、桂花拉格、古法原浆、帝国世涛、樱桃果啤等产品获得了业内一致好评。

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